食材の手配が大変だっー！年末の高値は毎年のことながら、野菜の産地の大雪が影響して荷が少なく高値が止まらない。だけでなく、輸入牛肉は商社が牽制しあいこれまた荷が少なく高値です。今では、洋食屋でステーキとサラダを売っていたら利益出ません。だけど洋食屋っ！苦しくも笑顔でステーキとサラダを食べて頂く、幸不幸は平等に有るなっ！幸不幸と言えば、幸の方が少ないが感激は大きく、不幸は多いが感激は無い。計り知れない天の平等に驚きますなっ！
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