2013年3月21日（月）18時21分～18時37分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは
駅近に有る「らーめん花月嵐」さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡1-2141-1 電話：049-262-0131
営業時間：11：00～翌2：00 席数：カウンター10席 テーブル席8席 最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分
駐車場：なし ＣＰ多数あり、駅からスクランブルに掛けての道路無料に成ってます オフィシャルサイト
さて先日は神の舌を持つ男のコラボ麺を３食程頂いた花月さん(#^.^#) 今度は一昨年元・ピンクレディーの未唯ちゃんコラボだった
けど、今年は宣伝役が西川女医だったこの麺(^。^)y-.。o○
今回でこのベジラーメンも８回目を迎えたそうです(#^.^#) まあ筆者は２回目のベジラーメンですが・・・中々美味しかった印象なので
今回も期待をしてました(^。^)y-.。o○
野菜だけの美味しさ
一般の豚骨・鶏ガラ・魚介等を使って
創られるスープとは一線を画してる。 勿論野菜ラーメンやタンメンとも明らかに違います
スープは愚か麺も具材も全て野菜、動物系は一切使ってないと言う拘り(^。^)y-.。o○・・・なので、花月マスターの筆者
何時もは味玉あたりをトッピングに選ぶのですが、今回はシャキ葱をサービストッピングに選びました。
べジな具材は蘊蓄に依ると、大根・オクラ・水菜・ラディッシュ・プチトマト・唐辛子・ねめこ・三つ葉・葱・柚子・レンコン等がトッピング材。
そしてべジスープに使われてるのはキャベツ・白菜・生姜・大蒜・ジャガイモ・玉葱・もやし・葱・ホワイトアスパラ・昆布だそうです
レンコンや白葱を筆頭に白野菜とオクラ・水菜と三つ葉を筆頭に綺麗な緑色の野菜が一杯使われていて、見るからに健康その物ですね
そして麺に練り込まれてるのは、３０億年前に地球上に出現した最古の植物と言われる藻・・・DICスピルリナと言うもの(＠_＠;)
ジャガイモやなめこが使われてるので、自然なぬめり気が有りますね(^。^)y-.。o○
ベジタリアンと言うのは、「元気のある、生命力にあふれた」という意味のラテン語べジテスに由来してるそうで、野菜を意味する英語の
ベジタブルの単語に掛けて作られた言葉だそうです(#^.^#)
綺麗な緑色の麺は、結構塩気も有るのでしっかり食べる事が出来ます、優しい味を想像してると驚きますね
これも中々美味しい麺です(^。^)y-.。o○
なめこが入ってるなんて珍しいけど、意外にスープのとろみをつける役目もあって、麺に絡みますね(#^.^#)
そして本来ならば、野菜オンリーのベジ餃子やベジイタめしと言うのも有ったのですが、無料クーポンだったので普通の餃子に成って
終いました($・・)/~~~ 残すは１枚７月までには使い切れそうです
まあ、無料券での餃子注文なので其処まで拘れませんでしたが、普通に美味しいのでそれはそれで由とします(^。^)y-.。o○
花月さんは何かのコラボで、店舗前に幟でも無いと中々訪れる機会無いので、こう言うコラボをやってるときは気に成る麺はついつい
食べたくなりますね～(#^.^#)
どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆
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