東急ストアさんやプレッセさんで毎月配布している
「フアミリー１０９」
明日はその表紙の撮影です。
写真は今月号のもの。
冷パスタです。
細目のパスタにズッキーニと生ハム、
ミニトマトにアスパラが加わります。
ソースは「トマト水」
これが冷パスタにぴったり合うのです。
作り方は簡単。
つぶしたトマトをペーパーを敷いたザルでこします。
半日くらいかかりますので冷蔵庫に入れておいて下さいね。
出来た汁はトマトの色はしていません。
でもほのかにトマトの香りがしてうまみたっぷりの汁に。
我が家でも人気のメニューです。
そして先月は「サラダ」
アイスプラントが決め手のサラダ
野菜って本当にきれいですよね。
ドレッシングは敢えてプレーンにしています。
生徒さんに「きれい！」なんて
誉められちゃうと
また頑張ろう！って思ってしまいます。
明日もまた「がんばろう！」
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