長野県佐久市の市街地にある農産物直売所では、洋ナシがいくつか販売されています。
今年は秋が暖かかったために、リンゴも「フジ」「秋映」をはじめとする複数の品種や、かなり熟したカキなどが出展されています。
その中に洋ナシの「シルバーベル」が販売されていました。
購入してからは、なかなか熟成しませんでしたが、やっと食べられるまで熟しました。
少し固めの食感でしたが、味わい深い感じでした。まったりとした味わいでした。
この洋ナシの「シルバーベル」の熟成を早めるために、リンゴの「フジ」と「秋映」も購入し、「シルバーベル」のすぐ側に置いて熟成を早めました。
12月半ばも過ぎ、やや小振りなリンゴが箱単位で売られています。予想以上にリンゴは豊作だったようです(佐久平地区では?)。
和ナシもまだ販売されています。日本は果物が豊かな国です。幸せです。
(追記)「シルバーベル」は、山形生まれの洋ナシで、「ラフランス」との自然交雑によって誕生した品種だそうです。
比較的大きなサイズのものが多いそうです。
今年は秋が暖かかったために、リンゴも「フジ」「秋映」をはじめとする複数の品種や、かなり熟したカキなどが出展されています。
その中に洋ナシの「シルバーベル」が販売されていました。
購入してからは、なかなか熟成しませんでしたが、やっと食べられるまで熟しました。
少し固めの食感でしたが、味わい深い感じでした。まったりとした味わいでした。
この洋ナシの「シルバーベル」の熟成を早めるために、リンゴの「フジ」と「秋映」も購入し、「シルバーベル」のすぐ側に置いて熟成を早めました。
12月半ばも過ぎ、やや小振りなリンゴが箱単位で売られています。予想以上にリンゴは豊作だったようです(佐久平地区では?)。
和ナシもまだ販売されています。日本は果物が豊かな国です。幸せです。
(追記)「シルバーベル」は、山形生まれの洋ナシで、「ラフランス」との自然交雑によって誕生した品種だそうです。
比較的大きなサイズのものが多いそうです。