秋田県仙北郡美郷町の株式会社六郷まちづくりがつくる「仁手古 りんごサイダー」をいただきました。「仁手古」は“ニテコ”と読むそうです。
「仁手古 りんごサイダー」の容量は1本当たり300シーシーです。その成分内容をみると、リンゴ果汁が20パーセント入っていると書かれています。
リンゴ果汁が入っているために、うすい黄褐色の透明のサイダーです。価格は1本当たり、消費税込みで188円です。
飲んでみると、甘いサイダーという感じです。すっきりした喉ごしで、甘い林檎ジュースが入っているという感じです。
一般にリンゴ果汁を搾った果汁が自然発酵したものが“サイダー”の語源と聞いたことがあります。
Webサイトで調べてみると、秋田県仙北郡美郷町は、奥羽山麓から流れ出る清水・湧水が多い地域で、“名水百選”に選ばれている地域です。その中でも、「豊富な湧水量を誇るニテコ清水の天然の水を使って造られた地サイダー」だそうです。
「仁手古 りんごサイダー」以外に、単純な「仁手古 サイダー」もつくられています。
この「仁手古 りんごサイダー」は、仙台駅の東口と西口をつなぐ通路が大幅に改修され、そこに東北六県の名産品を販売するお店が新設されていました。そこで見つけました。
この「仁手古 りんごサイダー」以外にも数点、東北六県各地の名産品を買い求めました。こうした買い物は、旅の楽しみの一つです。
「仁手古 りんごサイダー」の容量は1本当たり300シーシーです。その成分内容をみると、リンゴ果汁が20パーセント入っていると書かれています。
リンゴ果汁が入っているために、うすい黄褐色の透明のサイダーです。価格は1本当たり、消費税込みで188円です。
飲んでみると、甘いサイダーという感じです。すっきりした喉ごしで、甘い林檎ジュースが入っているという感じです。
一般にリンゴ果汁を搾った果汁が自然発酵したものが“サイダー”の語源と聞いたことがあります。
Webサイトで調べてみると、秋田県仙北郡美郷町は、奥羽山麓から流れ出る清水・湧水が多い地域で、“名水百選”に選ばれている地域です。その中でも、「豊富な湧水量を誇るニテコ清水の天然の水を使って造られた地サイダー」だそうです。
「仁手古 りんごサイダー」以外に、単純な「仁手古 サイダー」もつくられています。
この「仁手古 りんごサイダー」は、仙台駅の東口と西口をつなぐ通路が大幅に改修され、そこに東北六県の名産品を販売するお店が新設されていました。そこで見つけました。
この「仁手古 りんごサイダー」以外にも数点、東北六県各地の名産品を買い求めました。こうした買い物は、旅の楽しみの一つです。