◆◆お客さまからの嬉しいお手紙
猪谷店長から、またまた嬉しいメールが届きました。
◆猪谷店長メール
お疲れ様です。三番町店 猪谷です。
本日、お客さまから、大変嬉しいお手紙を頂きましたので、紹介します。
◆お客さまからのお手紙
マルブン・ダイニングキッチン御一同様
厳寒の候
正月も明けましたが、まだまだ寒い日が続いております。
スタッフの皆様におかれましては、お変わりなくお過ごしのこと、心よりお喜び申し上げます。
先日（１４日）は、急なお願いにも拘らず、快く引き受けて下さって誠にありがとう御座いました。
美味しい料理と、私たちのお願いした娘へのサプライズケーキ。
そして何よりもありがたかったのは、スタッフの皆様によりサプライズの演出と歌のプレゼント。
娘だけでなく、一緒にいた私たちも感動いたしました。
今までは、自宅で普通に簡単に誕生日を済ませていたのですが、十歳の節目として、今までに無い誕生日をお祝いしようと急遽なったのです。
ただ、最近は主人が、仕事が忙しく、私も準備がままならない状況でした。
そんな理由で、非常に困ったところに貴店にお願いし、本当に良かったです。
娘も自宅に帰ってからも喜んで、祖父や祖母へ色々と細かく説明したようで、本人の心の中に、最高の誕生日として深く記憶に残ったようです。
娘の十歳の誕生日、本人にとっても私たちにとっても一生記憶に残ることと思います。
本当にありがとうございました。
まだまだ寒い日が続きます。スタッフの皆様、十分体に気をつけてお仕事をなさってください。
また、改めてお店のほうに食事にいかせて頂こうと思います。その際は、よろしくお願いします。
平成２２年１月１６日
マルブン・ダイニングキッチン御一同様
（猪谷店長感想文）
私がこの手紙を読んでいちばん嬉しかったのは、この出来事は私が休みで、不在の時に、あったことでした。
スタッフの成長を感じました。
まさしく、この出来事は、店長方針である、”お客さまの心に残る店づくり”を行動してくれています。
１４日、出勤していた、高岡君、河内さん、瀬戸君、野間君、平本君、足立さん
ありがとう。
◆意味や価値
嬉しいお手紙でしたね。
三番町店の皆さん、嬉しいねぇ～
このお手紙の中に、私たちの仕事の意味や価値が書かれていますね。
外食ビジネスは、いい仕事やねぇ～
猪谷店長の感想も、部下を持つものなら、共感できるものです。
部下の成長が、いちばん嬉しいからなぁ～
このお手紙のような仕事をする時が、今なんです。
売上を追うのではなく、満足を追い掛ける時ですよ。
売上や利益は、どんな満足を与えたか！
その結果です。
目先の売上や利益を追っていると、先に必ずやしっぺ返しがやってきます。
みんなで満足を追い掛けようぜ！
◆◆初出張
今日は、今年初めての出張で、東京に来ています。
真鍋さんは動いていないと死んでしまう、鮫のような人と言われていますから、出張は苦痛ではありません。
私は、サメであり、ジプシーなのかも知れませんね。（やや自覚あり）
今日は、東京で会社を経営している幼なじみに会いました。
大企業相手に、コンサルタント会社を経営しています。
最近は中国に会社作り、海外へ仕事をシフトしているようです。
二人で、勝どきの「伝説の立呑屋」に行った後、招待で、初めて屋形船に乗りました。
船でお台場を周り、レインボーブリッジやフジテレビのビルを見ながら食事します。
船遊びは、江戸時代から続くものですが、一度は体験してみたいと思っていたので、いい体験ができてよかったですよ。
明日は、早朝から経営研究会の“本部理事会”に参加します。
ジプシー真鍋、頑張ります(笑)
猪谷店長から、またまた嬉しいメールが届きました。
◆猪谷店長メール
お疲れ様です。三番町店 猪谷です。
本日、お客さまから、大変嬉しいお手紙を頂きましたので、紹介します。
◆お客さまからのお手紙
マルブン・ダイニングキッチン御一同様
厳寒の候
正月も明けましたが、まだまだ寒い日が続いております。
スタッフの皆様におかれましては、お変わりなくお過ごしのこと、心よりお喜び申し上げます。
先日（１４日）は、急なお願いにも拘らず、快く引き受けて下さって誠にありがとう御座いました。
美味しい料理と、私たちのお願いした娘へのサプライズケーキ。
そして何よりもありがたかったのは、スタッフの皆様によりサプライズの演出と歌のプレゼント。
娘だけでなく、一緒にいた私たちも感動いたしました。
今までは、自宅で普通に簡単に誕生日を済ませていたのですが、十歳の節目として、今までに無い誕生日をお祝いしようと急遽なったのです。
ただ、最近は主人が、仕事が忙しく、私も準備がままならない状況でした。
そんな理由で、非常に困ったところに貴店にお願いし、本当に良かったです。
娘も自宅に帰ってからも喜んで、祖父や祖母へ色々と細かく説明したようで、本人の心の中に、最高の誕生日として深く記憶に残ったようです。
娘の十歳の誕生日、本人にとっても私たちにとっても一生記憶に残ることと思います。
本当にありがとうございました。
まだまだ寒い日が続きます。スタッフの皆様、十分体に気をつけてお仕事をなさってください。
また、改めてお店のほうに食事にいかせて頂こうと思います。その際は、よろしくお願いします。
平成２２年１月１６日
マルブン・ダイニングキッチン御一同様
（猪谷店長感想文）
私がこの手紙を読んでいちばん嬉しかったのは、この出来事は私が休みで、不在の時に、あったことでした。
スタッフの成長を感じました。
まさしく、この出来事は、店長方針である、”お客さまの心に残る店づくり”を行動してくれています。
１４日、出勤していた、高岡君、河内さん、瀬戸君、野間君、平本君、足立さん
ありがとう。
◆意味や価値
嬉しいお手紙でしたね。
三番町店の皆さん、嬉しいねぇ～
このお手紙の中に、私たちの仕事の意味や価値が書かれていますね。
外食ビジネスは、いい仕事やねぇ～
猪谷店長の感想も、部下を持つものなら、共感できるものです。
部下の成長が、いちばん嬉しいからなぁ～
このお手紙のような仕事をする時が、今なんです。
売上を追うのではなく、満足を追い掛ける時ですよ。
売上や利益は、どんな満足を与えたか！
その結果です。
目先の売上や利益を追っていると、先に必ずやしっぺ返しがやってきます。
みんなで満足を追い掛けようぜ！
◆◆初出張
今日は、今年初めての出張で、東京に来ています。
真鍋さんは動いていないと死んでしまう、鮫のような人と言われていますから、出張は苦痛ではありません。
私は、サメであり、ジプシーなのかも知れませんね。（やや自覚あり）
今日は、東京で会社を経営している幼なじみに会いました。
大企業相手に、コンサルタント会社を経営しています。
最近は中国に会社作り、海外へ仕事をシフトしているようです。
二人で、勝どきの「伝説の立呑屋」に行った後、招待で、初めて屋形船に乗りました。
船でお台場を周り、レインボーブリッジやフジテレビのビルを見ながら食事します。
船遊びは、江戸時代から続くものですが、一度は体験してみたいと思っていたので、いい体験ができてよかったですよ。
明日は、早朝から経営研究会の“本部理事会”に参加します。
ジプシー真鍋、頑張ります(笑)