玉子ご飯

◆◆21歳の農業従事者

今朝は四国中央市に安藤さんと一緒に行きました。
途中かんきつ農家の寺尾さんと合流して、21歳の野菜農家、寺尾さんに会いに行きました。

21歳というと私の息子より一つ若い人です。

霜除けのビニールをかぶせた下には、オータムポエムや中国野菜の紅菜苔や小松菜が育っていました。

話をすると非常に思いを感じる人でしたよ。

美味しく元気な野菜を作る人は、人柄がよく、元気な人なんですね。寺尾さんは期待のもてる人でしたよ。


◆◆第33回四国中央農山漁村ふるさとづくり大会
第3回地産地消・食育推進フォーラム

今日四国中央市に来たのはこのフォーラムに参加するためです。
なんと！私が基調講演の大役だったんですよ。

農家の方と食育に熱心なPTAの方、行政関係者合わせて200名でした。

安藤さんから、気軽に依頼を受けたのですが、まさか200名で、市長や県会議員まで来る大会だとは思っていませんでしたよ。

緊張しましたよ～ははは。


◆◆玉子ご飯

講演後、安藤さん達と一緒に“熊福”さんに行きました。【美豊卵】という卵を卵かけご飯で食べさせてくれます。

ざるに山盛りの卵の中から一つ選び、茶碗に割ってくるくる混ぜた卵を、炊きたてのごはんにドバーっと入れ、ぐるぐるかき混ぜ、三種類ある出し醤油の中から、まずは“しじみ醤油”。
うまぁい(笑)

次は濃い口の出し醤油を…これまた！うまぁい(笑)

最後に薄口の出し醤油…
ん～これが一番好き！！


玉子ご飯って日本人好きだもんね。