AKira Manabe ブンブン日記

enjoy eating fun to cooking

半分休み、半分仕事

2006-09-10 23:59:27 | Weblog
◆◆瀬戸大橋

朝早く起き、瀬戸大橋線を通って帰ります。昨晩の赤ワインが残って少し頭が痛い。昨日はボクデン景山さんと色々経営談義をしました。景山さんは、素晴らしい経営をされているので大変勉強になります。
車窓に映る雨を見ながら、昨日の夜の話を思い出し、自社の経営に活かせないかと思案しました。西条で降り、鈍行列車で小松駅まで帰りました。


◆◆お昼寝

帰宅後すぐに昼食を摂りましたが、さすがの睡眠不足にリビングで寝てしまいました。気がつくと夕方でした。


◆◆面談

夜は猪谷さんと面談です。管理者養成研修も3講が終わり、猪谷さん自身いい勉強になっているようです。PDCAについて報告がありました。PDCAを回す事が仕事です。PDCAとは、P(プラン)計画。D(ドゥ)実行。CA(チェックアクション)進捗修正。のことです。計画を立て、それを実行し、うまくいっているところ、うまくいっていないことを途中で修正しながら、目標達成に向かいます。マルブンではCAができていなくて、PDCA→PDCA→PDCAと毎月がつながっていないことが問題です。店長がこの思考を見につけないと、お客さま満足は上りません。猪谷さんにPDCAがきちんと回るような帳票を作って下さいと依頼しました。