ミーティングウィーク最終日

◆◆DK店舗会議

ミーティングウィークの最後はDK店です。
朝早くからですが、みんな明るく参加していました。よく考えると、目見田店長は今回がDKで最後のミーティングですね。来月からは小松本店店長になりますから、DK店のみなさんは淋しいですね。
今日は、メニュー（商品）やサービスでお客さま満足をあげる話になりました。ご苦労さまでした。


◆◆内子座見学

広島からデザイナーの河野さんが来てましたので、一緒にピッツェリアに行き食事をしました。
そのあと物件を見に内子に行きました。内子は大好きな町ですから、いつかは店を出したいですね。
はじめて内子座にも行きました。大正時代の芝居小屋です。風情があって最高に落ち着く雰囲気の建物ですね。


◆◆DK試食

10月のおすすめメニューの試食でした。秋を感じるものばかりでしたが、味・盛り付けとも、いまひとつ…次回に期待しています。


◆◆打ち合せ

来週徳島で開催される、青年全国経営者交流会で、私が報告者のため、今晩はDKで食事をしながら打ち合せしました。
全国レベルの会で話をするのははじめてです。
先輩に教わりながら、話すポイントをまとめました。夜は、たまちゃんと松本さんと夜の街にでました。