土曜日のカフェのマカナイは最近はラーメンが多い。
メニューにラーメン（ゴマ・しょう油）があるというのと、簡単というのと
やっぱりみんなが好き、と言う理由だと思う。
先週も、ランチはラーメンがよくでた。
それを見ていたら、やっぱりマカナイはラーメンということになり
しょう油ラーメンをお願いした。
2時をすぎるとお客様はいったんいなくなる。
それからが私たちのマカナイタイム。
とはいえ、お店はオープンしているので、食べている途中でも
お客様がくると応対をしなければならない。
朝の9時から午後4時くらいまでなので、特に休憩時間も休憩室もない。
だからマカナイがラーメンの時は
すっかり伸びてしまっている・・・・・。
先週は幸いにもお客様はなかったので、ゆっくりと「伸びないラーメン」を食べることができた。
ついでに遊びに来たスタッフのお土産を食べてコーヒータイムもできた。
カフェのラーメンは結構定着して人気メニューとなっている。
あっさり鶏の出汁で隠し味にナンプラーをいれているので本当に美味しい。
チャーシューも自家製。
ダイエッターとしては食べてはいけないのだけれど、一杯くらい・・・ね。
今週はシェフがいつものシェフがお休みなので別の人が入る。
マカナイは何かな？
これが楽しみで行っていたりして・・・
Ｈeavenの黒須仮名子みたいだな。
