ごく最近、オリーブの木に実がなっているのに気づきました。
この木をいつ買ったのかも覚えていませんし、あまり手をかけることもありませんでした。
鉢の土が乾いているのに気づけばたまに水をやるくらい。
実は10粒あるかないかです。
オリーブの実のレシピを見たら、
たとえば
ワインに漬ける→お菓子のようなものができる
梅酒のように日本酒に漬ける→実は吸収され食べられなくなる
塩水につけて、塩抜きして食べる
なんせ10粒ほどですし、時間もかかるようですし、気が向かないとこのままかも・・・・
では 種をまいて オリーブの木をふやす?
いえいえ、一本で充分です。
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