百目柿4個を干し柿に

一昨日夫が買ってきた百目柿４個を干し柿にしています。

ビニールひもをへたについている枝に結んで、皮をむいて、熱湯につけてできあがり。

昨日、今日と外に吊るしました。

軒下に吊るせないので、夜は家のなかです。

　　　

一個だけちょっと熟しはじめていてカットしたので、ちんちくりんです。

空気が乾燥しているので、２日干しただけなのにきれいに表面が乾いてきました。

もっと作りたいです。