野菜を取る。これはかなり心がけています。
その1つがぬか漬け。みたけ というメーカーのぬか床をネットで買って、きゅうり、カブ、にんじん、大根など漬けて毎日食べてます。冷蔵庫に入れるので、冷たくて、夏の終わりと同時に終了。追加の糠が簡単に手に入りませんし。
他には、タマネギスライスを1時間空気にさらし、らっきょう酢に漬けます(一晩)。これも日持ちがするので、少しずつ毎日食べます。
ひじきの煮物も、一袋一気に作り、少しずつ食べます。
桑の実
その1つがぬか漬け。みたけ というメーカーのぬか床をネットで買って、きゅうり、カブ、にんじん、大根など漬けて毎日食べてます。冷蔵庫に入れるので、冷たくて、夏の終わりと同時に終了。追加の糠が簡単に手に入りませんし。
他には、タマネギスライスを1時間空気にさらし、らっきょう酢に漬けます(一晩)。これも日持ちがするので、少しずつ毎日食べます。
ひじきの煮物も、一袋一気に作り、少しずつ食べます。
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