30坪+20坪の菜園

BIG FARMの農事日誌です。

よく食べたこの夏のトマト

2013-08-26 | トマト

 

トマトがそろそろおしまいになる。まわりの菜園仲間のトマト畑はとうに片づけられているが、わが菜園のはいまだに実をつけてくれている。

トマトが取れ始めたのが6月下旬それからというもの、2人暮らしには多すぎず少なすぎず、毎日提供してくれる。大玉8本、ミニ4本で十分であった。この本数もこれまでの経験によるもので、多すぎても無駄にするだけである。

さすがに8月下旬ともなると、収穫は極端に少なくなる。品質が悪くなる。ひびが入り、形が不揃いになる。とくに皮がかたくなるから食感がまずい。これはトマトばかりでなく野菜全般にいえる。なんだってしまいには具合が悪くなる。

それでも、いまだに少なからず実をつけてくれる。もったいないからとこまめに摘んでは食べている。いま大玉があと4個ぐらい残っている。これが赤くなるのを待ってから片づけようと思っている。

ことしは例年になくトマトがよくできた。とくに大玉がよくできた。わたしは大玉よりもミニが好きなので大玉はあまり食べないのだが、収穫していると出来具合がよくわかる。夏野菜が姿を次々と消してしまい、さみしい限りだ。


   

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