磁性鍋６９ レシピ 野菜炒め風 野菜蒸し（２）

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、

 

磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。目次

 

今回は、

野菜炒め風野菜蒸し（2）

 

材料

豚肉　100～150㌘くらい

キャベツ

もやし

人参

 

磁性鍋Ｌにスノコを敷く

 

豚肉をスノコの上に並べて、塩こしょうをちょっと。

肉をたくさん入れたい場合や、肉がかなり冷えている場合、

鍋いっぱいの野菜を蒸す場合は、肉だけ先に1～2分加熱した方がいいかも

 

 

その上に、

キャベツの千切り（ざくっと）

もやし1袋（水洗いして）

人参（小）半分くらい　千切り

 

重ねて、塩こしょうをちょっとだけ。

 

電子レンジ　600ワット　4～５分　少し蒸す

（キャベツをざくっと千切りなのでこれくらいでいいかな）

 

柔らかいのが好みの人は、もう1分くらい。少し蒸す。

 

もやしがシャキッとして、歯ごたえがあっておいしい。

 

タマネギを入れる場合は、先にタマネギを１～2分加熱し、

あとから。キャベツやもやしを入れて加熱した方が良い。

 

これ1人でみんな食べてしまいました（(*^O^*)

 

いろんな野菜で試してみてください。

 

こちらも参考にしてください。

野菜炒め風野菜蒸し３（豚肉＋キャベツ、人参、ズッキーニ）２０２２年６月１８日　磁性鍋８８　

 

 

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