磁性鍋２１ レシピ サツマイモ

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、

 

磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。目次

 

今回は、サツマイモ。

次の動画をご覧ください。

 

磁性鍋の使い方　サツマイモ　

磁性鍋の開発者　河野武平さんが解説　2分１８秒

 

磁性鍋L　またはM　すのこを敷く

サツマイモ　2本

強500ワットで5～6分　⇒　弱３00ワットで２～３分

 

500ワットで5～6分　で、中まで火は通っているが、

弱で加熱すると、更に美味しくなる。

 

太いサツマイモだと、もう少し時間がかかるので、くしなどさしてみて時間を調節してください。

あるいは、さつまいも大なら切って入れても可。

 

ホクホクして、おいしい！

 

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　コスモス自然形体院　ヤフー店

 

磁性鍋を購入するほど食に気をつけているあなたには、次の記事も是非読んでほしい。

新型栄養失調　カロリーは足りているけど、ミネラルが足りないせいで、情緒不安定や様々な不調が

現代見本の　食卓はミネラル不足１　ミネラルってなに？　　　　

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磁性鍋の効果
○糖化しにくい
まず、1番勧めたい理由が、糖化しにくい調理法だから。

糖化したものを長い期間にわたって食べ続けるとこわい！
だから、できるだけ糖化しにくい調理法を選択したいもの。

「焼く」「炒める」「揚げる」代わりに、是非　磁性鍋を使ってください。

○酸化した食べ物を還元する

○トランス脂肪酸が無くなる

○電子レンジの電磁波（マイクロ波）を

100％遠赤外線に転換

遠赤外線だと分子の振動による加熱なので、

食材の組成変化が起こりにくく、食材のうま味や栄養素を保ちます。

食べ物をこの磁性鍋に入れ、電子レンジに入れてチンすると、

電子レンジのマイクロ波という毒が100パーセント　体に良い遠赤外線に転換され調理される。
（フェライトが電磁波を吸収するので、電磁波を拡散させません。）
しかも、還元までするすごさ！

○電磁波（マイクロ波）を拡散させず、

遠赤外線加熱とスチーム調理を同時に行うのは、磁性鍋だけ。

○エネルギー効率アップ、時間短縮で省エネ実現！
　フェライト（磁性体）で、食品が吸収できる最適なエネルギーのみ作ります。　

二重蓋で常圧より少し加圧し素早く加熱。

加えてスノコにより食品水分がスチームとなり、食品をふっくら全体的に加熱します。（経済的）
「焼く」代わりに是非使いたい！

○うま味や栄養分がアップ
うま味や風味を左右するアミノ酸がアップするため、素材自体の味がおいしくなる。

○しっかり食べて簡単メタボ対策！ヘルシー料理でメタボ対策！
　磁性鍋なら簡単に肉や魚の脂肪分を分離できます。

肉に含まれている有害物質は、脂肪に蓄えられていることが多いので、

スノコで脂肪分を分離できるのは、画期的。

遠赤外線効果で脂肪分が無くてもおいしく仕上がります。

 

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