簡単な料理のレシピをお伝えするために欠かせない、
魔法の基本調味料
食品添加物の裏側をあばいた「食品の裏側」 の著者 安部司氏がオススメの
料理を簡単に作るための基本調味料
これを使うと簡単においしい料理が作れるので
魔法の基本調味料です。
魔法の基本調味料１ タマネギ酢
このブログで何回か紹介していますね。
純米酢 200CC にタマネギ（1個）のみじん切りを入れるだけ。
完成は3日後と書いていますが、次の日から使えます。
冷蔵庫で1ヶ月保存可能。リンゴ酢の分量の3分の１をみりんにすると、
より優しい味になります。
冷蔵庫で1ヶ月保存可能。
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