磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。
もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。
磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。
という方のために、
今回は、親子丼。
いつもはフライパンで作っていますが、磁性鍋で作ってみました。
材料
鶏肉
タマネギ２分の１個
干しシイタケ 適当 水で戻しておく
卵６個
調味液
干しシイタケを戻しただし汁
かえし 大さじ３～４（かえしが無ければ、しょうゆ大さじ３～４ 砂糖大さじ１）
みりん 大さじ１
料理酒 大さじ１
水
これを全部合わせて、２５０ＣＣ
磁性鍋Ｌ スノコ無し
磁性鍋に、鶏肉・タマネギ・戻した干しシイタケを入れ、
調味液をかける。
６００ワット ５分
卵６個を溶いて、箸を使い回し入れるようにして入れる。
３００ワット ５分
で、固まるかなあと思ったがまだだったので、
プラス
６００ワット ３分
かえし 大さじ３ だと、ちょっと薄味なので、しっかり味がほしい人は、
大さじ3.5か４の方がいいでしょう。
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