磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。
もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。
磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。
という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。
今回は、ひじきの煮物
現在、娘の出産のため、
娘の家で家事や子守など頑張っています。
材料
ひじき １袋
人参 ３～５㎝くらい
油揚げ １枚
鶏胸肉 １かたまり
糸コンニャク １袋
調味料
しょうゆ 大さじ２
無添加白だし 大さじ１弱 （無ければ しょうゆ大さじ半分くらい）
酒 大さじ１
みりん 大さじ２
砂糖（好みで）大さじ１
作り方
磁性鍋Ｌ スノコは敷かず、
ひじきをひたるくらいの水でもどす。
まだ固いようだったら、もう少し水を足す。
戻した水は捨てない。
もどしたひじきに
油揚げ・人参・鶏肉・糸コンニャクを入れ、
調味料も入れる。
鶏肉は、ふだんはこんなに入れませんが、
娘夫婦が肉が大好きなので、多めに入れています。
娘の家の電子レンジが小さめなので、
磁性鍋Ｌの中蓋だけつかって調理しています。
電子レンジは、強と弱。
強がおそらく５００ワット
弱がおそらく３００ワット
中蓋をして
強 ４分
取り出して、かきまぜる。
もう一度
強 ２分
かき混ぜる。
２～３回繰り返して、完成。
ちょっと置くと、味がしみて更に美味しい。
多めに作ったので、残りはタッパに入れて、保管。
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