目玉焼き(卵4個) 磁性鍋151 レシピ

2022年09月13日 11時22分11秒 | 磁性鍋

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

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目次1(磁性鍋1~100)

目次2(磁性鍋101~)

 

今回は、目玉焼き 卵4個です。

 

 

 

磁性鍋 M または L スノコは敷かない。

 

磁性鍋の内側に一度水を入れ、その水は捨てます。ふかないでそのまま。

(つまり、磁性鍋の内側をぬらす。目玉焼きができてから取り出しやすくするため)

 

卵4個を入れます。

 

300ワット 6分

 

一部弱冠半熟っぽいところがありましたが、固すぎず柔らかすぎず、丁度良い。

 

 

 

電子レンジの機種によって多少違うし、好みもあるので、時間は調節してください。

油を使わない 目玉焼き(正確には目玉蒸し?)

 

 

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豚丼 磁性鍋150 レシピ

2022年09月13日 09時55分51秒 | 磁性鍋

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今回は、豚丼 (牛丼も同じ作り方)

 

磁性鍋 M または L スノコは敷かない

 

材料(3人分)

豚肉(または牛肉)200㌘ぐらい 食べやすい大きさに切る

タマネギ 1個 千切り

人参 3㎝くらい 千切り

 

調味料

しょうゆ 大さじ2

みりん 大さじ1

酒 大さじ半分

砂糖 大さじ1

しょうが 少々 みじん切り

 

作り方

豚肉を調味料で下味をつけておく。

 

磁性鍋 M または L (スノコは敷かない)に、

タマネギ・人参・豚肉を入れ、

 

 

600ワット 6分

 

1回取り出して、まぜる。

 

火は通っている感じだったので、これで終了でも良し。

 

タマネギをしっかり柔らかくするために、更に

600ワット 2分

 

うま味を出すために

300ワット 2分

 

できあがり。

 

久しぶりの豚丼。

丼にすると、ごはんをいつもよりたくさん食べてしまうので、控えていましたが、

やはり美味しい(*^O^*)

 

 

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かぼちゃのゴマ和え 磁性鍋149 レシピ

2022年09月13日 09時13分49秒 | 磁性鍋

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目次2(磁性鍋101~)

 

かぼちゃのゴマ和え

 

かぼちゃは、何も味付けせず磁性鍋で加熱しただけで美味しいので、

まずは味付けしないかぼちゃを食べてみてくださいね。

 

次にちょっと時間があるからちょっと手を加えたかぼちゃを

食べたいなあという時には、これを作ってみてください。

 

 

磁性鍋 M または L スノコを敷く

 

材料

かぼちゃ 4分の1ぐらい

 

調味料

味噌 大さじ1

砂糖 小さじ1

みりん 大さじ1

すりごま 大さじ2~3

しょうゆ 小さじ半分

※いつも砂糖の量は少なめで慣れているので、これで美味しいですが、

甘いのが好きな人は、砂糖 大さじ1ぐらいにしても可。好みで調節してね。

 

作り方

磁性鍋 M または L にスノコを敷き、かぼちゃを適当に切って、

 

600ワット 5分

300ワット 2分

 

この間に、ボールで調味料を混ぜておく。

 

 

うひょう!このまま食べても美味しそう!

 

今回はゴマ和えなので、

調味料の入ったボールに、移して和えるだけ。

(移すときに、調味料がしっかりからむように、もう半分くらいに切りました)

 

完成です。

 

 

う~~ん、なかなか美味。

 

今の季節、国産のかぼちゃが美味しい時期です。

是非、作ってみてね。

 

 

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