野の花を添えて、綾便り

綾のお花、綾情報をお届けします。

12月のお膳

2009-12-01 19:52:24 | 今月のレシピ紹介


土鍋ご飯はほっこり懐かしいお芋ご飯又は、もっちり長岡式酵素玄米ご飯。

せせらぎ膳1500円・10品・綾どれ人参のシフォンケーキ

てるは膳2100円・12品・<おまかせの今月の一品・お茶・プリン・ケーキ付き

おすすめ季節膳2600円・めずらしい海草のお刺身前菜付き・プリン・ケーキ付き

豆乳鍋3600円・湯葉などをたっぷりと、特製ごまだれがおすすめ

*お誕生日で季節膳以上ご利用の方は、六角箸プレゼント

今月のメニュー(せせらぎ膳)

1、ご飯は、お芋ご飯、またはやわらかい玄米ご飯
2、メインプレート 大豆のミートボールと 綾どれお野菜の煮込み風
3、大豆グルテンのチキン南蛮と旬菜サラダ
4、青菜の白和え  5、豆乳蒸し
6、いかだごぼう
7、高千穂の古代米のにゅう麺
8、お漬物
9、デザート・綾どれ人参シフォンケーキ
10、お茶は、有機コーヒー・蕎麦茶・玄米コーヒーより

日により一部メニューが変わることがあります。



写真は、古嶋のインテリア、
小さなクリスマスの飾り付けをしました。

赤い実は、高岡のフーデリー、
道沿いの木が選定されているところ
赤い実がたくさん捨ててあり、
いただいてきました。
珍しい赤い実をつける個性的な街路樹でした。



古嶋のリース



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