3月のメニュー・山桜がきれいです。

一週間前に、デジカメの液晶部分が故障しまして、
メニューの写真をＵＰでできないのが、残念です。

今日の写真は以前撮ったものです。
古嶋のお店の裏にある駐車場から、山を望むと、
大きな山桜があります。
今八部咲きです。
昨年はＴＶでも紹介されました。

馬事公苑の桜祭りは、３月末から４月の始めごろです。
夢のような桜並木は、涙が出るくらいに、感動します。
いつも、この環境にとても感謝の毎日です。

３月のメニュー
＊当店は、日本古来のシンプルな精進料理と、台湾で人気の高い素食精進料理の大豆グルテンなどを組み合わせ、旬の綾どれのお野菜を真ん中に、健康的な創作精進料理を皆さまに楽しんでいただいております。
＊今月は、綾の徳丸豆腐店のおいしいお豆腐で、けんちん豆腐。
デザートは、お豆腐のティラミス。
体に優しいメニューです。
ご飯は、精進の雛寿司。長岡式の酵素玄米ご飯から選べます。
てるは膳は、杉江さんの甘いイチゴのデザート。
山菜てんぷらと生麩の盛り合わせ。春一番の里の恵みです。　　　　　　　　　　　　　　

お昼のお料理・予約制　　　　　　　　　　　
＜・せせらぎ膳・1500円・10品＞　　　　　　　
＊徳丸豆腐店のお豆腐で、けんちん豆腐　　　　　
＊精進の雛寿司
＊紅芯大根のおつけものなど
＊大豆グルテンのチキン南蛮・お豆腐のタルタル
＊ジャガイモと昆布の煮物　＊桜蒸し＜梅の色を使って
＊クレソンのお豆腐＊精進のおすまし
＊徳丸豆腐店のお豆腐を使い、豆腐ティラミス

＜てるは膳・2100円＜12品・杉江さんのイチゴのケーキ付
・山菜のてんぷらと生麩の盛り合わせ

＜おすすめ雛御膳・2600円はせせらぎ膳のメニューに
季節の前菜4品・ゆっくりと楽しみたいお祝いの方などおすすめです。
ザクロジュース付　＊熱々の豆乳、湯葉のミニ鍋付き
グループの方には、土鍋で提供いたします。
おかわりができ、皆様に喜ばれております。

＜飲み物・玄米コーヒー・有機コーヒー・蕎麦茶より
ご飯は、玄米ご飯希望の方は、予約時にお知らせください
その他、
＜豆乳鍋コース３１５０円。秘伝のゴマだれで、まったりとしたお鍋。
＜特別膳、３５００円
＊貸切のお祝い、ご法事も予約制で承ります。