野の花を添えて、綾便り

綾のお花、綾情報をお届けします。

5月のメニュー・クズのデザート・・&綾の5月連休イベント情報

2015-04-30 20:12:17 | 今月のレシピ紹介

5月のメニュー・・クズのデザート

5月は竹の子の土鍋ご飯。または、長岡式酵素玄米ご飯より選べます。

毎年親戚の方が、届けてくれるイタドリの山菜が届きました。

シャキシャキとおいしいです。

山菜の揚げ出しなど、森の新芽をいただきます。

綾の森の新緑は今が一番。ブロッコリーのよう。

釣り橋の森は今が見ごろです。

デザートは、徳丸豆腐店さんのお豆腐を使い、

お豆腐のチョコケーキクズでしっとりと焼き上げます。

キンカンのチーズケーキもクズを使い小麦粉は使っていません。

抹茶の豆乳プリンもおいしい。

本物センターでは酵素玄米販売。

日曜日は酢豚風弁当*フーデリー霧島店・青葉店は、月曜日のみ販売中です。

新メニューお誕生日で季節の精進寿司2800円以上ご利用の方は、六角箸プレゼント

1…おすすめ季節の精進寿司予約制2800円   

その他*お子様のメニュー 子供膳1080円    

夜は豆乳スープなど付いて500円プラス・3300円<税込み> 

2…てるは膳  2100円 価格据え置き・12品<デザート3品盛り・生麩と山菜の揚げ出し

***************************************    

3…5月のせせらぎ膳 1500円・9品+食後のお茶のセット*せせらぎ膳で、デザート付1600円~

1・長岡式酵素玄米ご飯または、竹の子の土鍋ご飯 

2徳丸豆腐店さんのお豆腐で、ひりょうず

3・4.5・季節の三品・・山菜・お野菜でおまかせ 

 6・麹づけのおつけもの<玄米塩麹漬物の素販売中> 

7・大豆ミートのチキン南蛮風と綾どれサラダ  

8ごどうふ。古嶋の付けた梅トッピング

9精進の筍のおすまし 

10・お茶は4品から・<玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー・ハーブティー 

デザートは・・

・豆乳の抹茶プリン100円・

・キンカンのクズで焼いたチーズケーキ

・豆腐チョコケーキ150円など クズで作ったデザート三品です。

お休みは、毎週木曜日と、第四日曜日ですが・・今月は第三日曜日も、大切な用事がありお休みします

5月17日・24日<日>お休み・・古嶋は予約制です。

当日のご予約の方も、お電話くださいませ。0985-77-0925

*********5月連休の綾のイベント*********************

  5月2日<土曜日>~6日・・宮崎の窯元祭in綾

9時から夕暮れ5時まで<最終日4時>

綾の酒泉の杜・西側駐車場  

宮崎の窯元が一堂に集まります。綾の陶芸家もたくさん。

***********************************

  綾・藍まつり・

5月2日~4日  古嶋がいつも着ている綾紬さん。

新作発表&特別価格販売です。

第一会場・・綾の手紬染織工房 

    0985-77-0156

宮崎県東諸県郡綾町北俣4186

第二会場・・中央ギャラリー 綾つむぎ

    0985-77-1841

2か所で開催中です。

工房があるところでは藍の苗のプレゼントや、染の体験ができます。

5月の連休を、芸術的なひと時で、お過ごしください。

 

 

 

 



コメントを投稿