野の花を添えて、綾便り

綾のお花、綾情報をお届けします。

10月のメニュー

2009-09-30 14:15:41 | 今月のレシピ紹介

10月のメニュー(せせらぎ膳・1500円)
*ご飯は、しげながきのこのおいしいきのこを使って、土鍋きのこご飯、
     またはやわらかい長岡式酵素玄米ご飯
*メインプレート キノコと、豆乳のスパゲッティ<乳製品はつかいません>
 田淵民雄さんの無農薬のじゃがいもがおいしい。
*大豆グルテンのチキン南蛮と旬菜サラダ<ヘルシーお豆腐のタルタルソース>
*黒ゴマ豆腐 
*さつまいものおから煮<徳丸豆腐店>
*千切り大根とかきのごまあえ
*綾どれ里芋のお味噌汁 <早川農園の里芋>
*お漬物・自家製梅酢で紅しょうが
*デザート・レモンソースの抹茶プリン

てるは膳(2100円)
せせらぎ膳のメニューに、生麩料理とケーキが付いたコース
今月は、おみそや、豆腐を使ったヘルシーガトーショコラと
抹茶プリンの2品盛り合わせ


おすすめ季節膳(2600円)

てるは膳のコースに、旬のお野菜、栗の渋皮煮・100パーセントザクロジュース
       海草のお刺身などの前菜がついています。
<内容は、旬のお野菜のため、おまかせになります。>

お誕生日でこのお膳をご利用の方へ、
       お祝いの方へ六角の栗のお箸プレゼント<当店で販売中>
お飲み物
有機コーヒー・蕎麦茶・玄米コーヒーより選んでください。


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