明けましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。ありがとうございました。
今年も精進料理・美菜食膳古嶋をよろしくお願いいたします。
大晦日・精進おせち照葉。皆様に無事にお届けすることができました
暮に息子が大阪より帰ってきました。家族三人で盛り付けを・・
すべて精進のものです。動物系のものをつかっておりません。
＜今年はブログなどの広報時期。前に完売となりました。
ありがとうございました。＞
だて巻きも、大豆ミートなどを使い、和食の料理人の主人が
時間をかけて仕込みました。
＜ミネラルのお水の中で、炊いてもらうのを待っているお豆たちの写真です＞
＊＊＜初挑戦＞
黒豆は今年は、古嶋の畑で育てたお豆。
昨年住吉の実家でもらった黒大豆がおいしかったので、
その豆を古嶋の畑で、動物系の肥料を使わずに育てました。
すべて、おせちの箱に収まり、私たちは食べられなかったのが残念でした。
お客様は、きっと気に入っていただいた事と思います。
大根人参・赤大根も無農薬の古嶋のお野菜です。
甘くてやわらかおいしいです。
＜古嶋のテーブルを二つ付けると３０個ピッタリおさまります。
一番広い薪ストーブのお部屋で・・・
これが丁度の古嶋が作れる数です。何でも丁度が一番・＞
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本年の初商いは１月８日より・
１月９・１０日は、長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会
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１月１５日＜日＞は、オーガニックフェスタ参加。
フローランテ宮崎に来ませんか？
入場料が無料ですよ。古嶋は今年あったかーい
長岡式酵素玄米ご飯のべジどんぶり初挑戦。できたてを・・・
ごぼうのウナギ棒寿司。べジいなり。など
動物系なし。たまご抜きなので。ヴィーガンの方もOKですよ。
お店は薪ストーブをたいています。
今年は友人が庭の木の伐採を届けてくれる予定です。
たくさんの方との出会いを作ってくれるお店。
今年も長岡式酵素玄米ご飯と、ナチュラルハイジーンの便りを
たくさんの方へ届けたいです。
＜予告・・松田麻美子先生の講習会を４月８日綾で開催します。
お楽しみに。詳細は次会ご紹介します＞
夢実現の２９年
今年も楽しく皆さんと古嶋の空間で楽しみたいです。
皆さんもあそびにきてくださいね。