自家製なめたけ

エノキタケを買い
なめたけを作った

みりん、醤油、エノキを３分割、そして煮るだけ

うめー。


それから、しいたけ、エリンギ足してみた
エリンギの香りが強くて、あんべわるい
なんでも混ぜれば良いわけでない。