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函館おぢさんのいか様料理

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鱈のトマトソース煮

2007年12月17日 | 魚料理
鱈をキャセロールに入る位の大きさに切
炒め野菜、サフラン、トマトと一緒に煮込みました
この料理はできて直ぐより、時間を置いて
もう一度暖めて食べた方が、味が染みて美味しいかも

炒め野菜を入れた


一度お湯を捨てた


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