さつまいも、薄衣揚げ、玉ネギも

さつまいもの天ぷらの衣が厚いと、油がジュワーと出てきて
最近はあんまし食べれない
それで、から揚げ粉で作ってみた
油の温度を測った事がないので、何度か判らないが
少し低めの方が、よい感じに揚がりました。