鯖のチーズパン粉焼き 2010年10月23日 | 魚料理 やっと 普段の生活に戻りつつ有り 最近、道南では鯖や鰤が大量に上がってます 背開きしてオープン焼きにしてチーズとパン粉を乗せて、もう一度焼きます。