いかりのなめ茸

関西の食品スーパー「いかり」(ikari)。最近、新横浜の駅ビルにもオープンしたようですね。
芦屋に住んでいるお友だちの話によると、いかりスーパーの駐車場にとまっている車はほとんどが外車だそう！さらに驚いたことには、運転手さんが待っていることも多いとか！やっぱり神戸のセレブはスケールが違うようです。最初は冗談かと思いましたが、どうやら本当のようです。いかりオリジナルのショッピングバッグもおみやげにいただき、いつしか私の中の憧れのお店になりました。
先日、伊丹に行ったとき阪急伊丹駅の駅ビルにいかりがあったので、さっそくお買い物を。
駅ビルの中なのでみんな電車やバスで来ているようでしたが…。そのときに買ったのがいかりブランドの「なめ茸」（398円）。
一見、ふつうのなめ茸ですが、長野県産えのきたけを使い、固形分80%。丸大豆醤油、鰹節や昆布の旨みで仕上られています。化学調味料・保存料・着色料・増粘安定剤は使用していない本物の味。ちょっと甘いかなと思いましたが、なめ茸がたっぷり入っていて、熱いご飯に乗せていただくと美味。
いかりのウェブサイトでも購入できます。

十六穀米

今日のご飯は十六穀米。
もちあわ、発芽玄米、黒米、黒豆（大豆）、アマランサス、たかきび、キヌア、小豆、黒ごま、白ごま、はと麦、赤米、もちきび、大麦、とうもろこし、ひえが入っていて食物繊維やミネラルがいっぱい。
はくばくのスティックタイプの小袋をといだ白米に入れて炊きます。もちもちした食感でおいしくいただけます。

黒豆きな粉と黒みつのなめらかプリン

生クリームをたっぷり使ったなめらかプリンのパステル。5月の限定スイーツの黒豆きな粉と黒みつのなめらかプリン（336円）をいただきました。別容器に入っているきな粉のアングレーズソースをかけていただきます。プリンにもソースにも沖縄黒糖のコクのある黒みつが入っています。
　なめらかプリンの下には、カラメルソースのかわりにきな粉が入っています。
黒豆100％の黒豆きな粉と、厳選品種の大豆をじっくり香ばしく焙煎した黒須きな粉の2種類を使用しているそう。

トラベラーズカフェ

霞が関コモンゲートのトラベラーズカフェでティータイム。いつもお茶ばかりですが、ランチメニューも充実しています。夜はアルコール+お食事もできる便利なカフェ。照明や鏡を使ったインテリアで明るい雰囲気。奥には落ち着いた感じの席もあります。