今日は今年最高気温だそうですね。いつもと同じような服装をしていたら暑いこと…でもお教室の途中では抜けないしね～ついでに今日は人数も多かったので余計にムンムンした感じでした。今日はこれからお出かけなのでと～っても急いでタイピングしております。
さて、本日は講師クラス。今日のメニューはお勉強色の強い2種類のパンを作りました。お塩の大切さを感じさせてくれる無塩パン…お塩さえ入っていればとってもリッチでおいしい生地なんですよね～でもご病気で塩分を制限されている方々には必要なパンなのでしょうね。もう一つは高蛋白質パン…こちらは高蛋白の代表選手、大豆君がいっぱい入っております。お菓子はマルグリットを作りました。今日は忙しいので写真は1枚だけ…
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