漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

フェルデン グループ稽古第三月
個人稽古 第四金
営業時間:10時~16時

この部に生きる 塩レモン和風ロールキャベツ

2015-10-09 09:27:36 | 秋の肉料理
愛するみなさま おはようございます!

もう少し引越しネタです。
今回の物件は
カーテンがあってもなくても全く変わらないという
ザ 穴蔵部屋であります。
日本の住居は陽当たり重視しますが
それだって思い込みかもしれないわけです。
ヨーロッパは家具が日焼けするから、北向きがこのまれるというし
かつての日本が日本らしくあった縄文式住居なんて
穴蔵そのものなわけです。
暗いことのメリットがあるはず!チャーーンス。
その上収納が極限まで少ないチャーーンス。

それでもこのお部屋に決めたのは、
漆喰の壁と、無垢の木の床と、無垢の木って裸足で歩いても冷たくないことに驚き!
お部屋に化学物質の匂いがしません!
そして、シャレオツなアイランドキッチンという他に
屋上がめっちゃ素敵だということ、

さらには

建物に住んでいる皆様がフェイスブックで繋がっていて
毎月皆様が集まって屋上でBBQをされるんだそうです。
お客さんを呼んで賑やかになりそうな時、引っ越す時など、ここに一報いれます。
それが凄く暖かい雰囲気なんです。
そういう最近の一般的なイメージである都会砂漠と逆行するような、
愛のある繋がりが素敵だなぁとおもいました。

あとは、いかにして物と向かい合うか、
物を持つということに関しての考え方を変えられるかです。

武道家は入れ歯に自分の口蓋を合わせるという言葉を常に心に置きながら。
弱音を吐くのは、フェルデンクライスの由紀子先生に。笑
そこで叱咤激励とヒントをもらいながら。

日々チャーーンス!!

いいぞ、うまくいっているぞ。

と、いうふうに励まします。


さて、一昨日の夕飯です

塩レモン和風ロールキャベツ
ひじきと豆の煮物お残り
納豆
かまどご飯

ロールキャベツがとっても美味しかったです。
キャベツは胃を元気にするおは有名ですが、腎をサポートし、
五臓を元気づけるというかなりパーフェクトなお野菜です。
ロールキャベツは18番です。