リンゴでベトナム実習生

1/11NHKニュースWEBで伝えておりました。

-リンゴで外国人実習生受け入れ-

リンゴの生産に携わる担い手不足が問題となる中、弘前市の農協は、今月から、ベトナムからの外国人技能実習生の受け入れを始めました。

弘前市の相馬村農業協同組合が今月から受け入れたのは、１８歳から２０歳までのベトナム人女性６人です。

６人は、３年間の実習を予定していて、最初の実習として、農協の施設内で、弘前市で収穫されたサンふじを１つ１つ袋に詰めて出荷作業にあたっていました。

農協によりますと、果樹部門での外国人技能実習生の受け入れは全国で初めてだということで、リンゴの生産に携わる担い手不足が問題となる中、収穫作業などを体験してもらいながら、技能の習得につなげたいとしています。

実習生の１８歳の女性は、「弘前市は、雪が降っていて少し寒いけれどきれいです。実習生のみんなと一緒に頑張ります」と話していました。

相馬村農業協同組合の三上悟行販売部次長は、「非常に難しいリンゴの栽培の技術を習得してもらうのと同時に、深刻な労働力不足の解消にも期待しています」と話していました。

６人は、雪解けが進んだ春以降、弘前市内の農家でリンゴの栽培に携わる予定だということです。

-引用終わり-

ベトナムでのリンゴ栽培はかなり特殊だと思います。同時に桃や葡萄なども勉強された方が良いのではないかと感じますね。

最近、青森の果樹は雪の中で「休眠」するので「美味しくなる物質」を蓄えるのではないかと思うようになりました。

ベトナムにいる時でも農作物の栽培を考える時がありますが、日本は「気温」「土壌」「水」などのバランスが絶妙なんだと思い知らされます。