i氏の海外生活体験記

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ネパール料理ダルバード

2010-10-03 00:51:34 | ネパール滞在記
以前ご紹介したかもしれませんが・・・。 屋敷を改装したレストランの王宮料理です。

これが彼らの一番最上級のご馳走です。

(民族ダンスを見て食事して1500円くらいだったでしょうか)

しかも、お変わり自由、というか次々順番に「お変わりは?」みたいに鶏肉係り、野菜炒め係り、スープ係り、ご飯係りと回ってきます。

まあ、頑張ってもお変わりは1回だけです。

タルカリ、アチャール、ダル・・・。 かすかに覚えているような。

漬物、おかず、豆だったかな・・・。

もちろん、すべて「カレー味」です。 本当は微妙に違うんだろうけど。
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