キウイの旬

「川内スウィーツ３兄妹」でイチゴ、ブドウ、キウイを勝手に推奨していますが、キウイについて調べています。実は今がキウイの収穫期です。1ヶ月くらいリンゴなんかと一緒にして追熟すると糖度が6度から12度くらいまで上がるそうです。成長が旺盛なので剪定しないと枝が暴れますが、袋がけの必要もなく、動物の食害にもあいにくいと聞きます。耕作放棄地の栽培に向いているかも知れない、と期待しています。参考に収益について調べると路地梨96万、路地ブドウ82万、路地キウイ76万(10a)と有りました。青森で少ないのは美味しくならないのかなあ。マタタビ科なので猫は大喜びします。