青カビ

干し柿が美味しくなってきたと思ったら、アオカビが生えて来ていました。
これも、雨の多さが係わっているのかな等と思います。
第二弾で吊るした方は、寒くなった事もあるのか表面の乾燥も速く、今の所カビは見られません。

で、少し齧ってみてお腹の様子をみて・・、その後は、そのまま頂いています。

（14/12/01撮影）
余談ながら、Wikiに拠れば、アオカビ（Penicillium）→ペニシリン（Penicillin）だそうです。