石坂ファームハウスの『都会の田舎をおすそ分け』

多摩丘陵の自然豊かな里山から、その恵みを大切にした農家の暮らしをお伝えします

新米と秋野菜沢山の汁物を味わおう!

2017年10月28日 | 体験講座
昨日もみすりして、精米したての新米を食べました!おいしいっ。ふっくら甘みがあって白くてつやつや。生産者だからお米を育て食べることができた今日のこの日が嬉しいです。子どもたちもお替りしてました。昨日まで食べていたお米ももちろんおいしいと思っていましたが、やっぱり違う・・・。鮮度かな?

今回はかまどで新米を炊いて、畑の野菜を沢山入れて汁物つくりをしたいと思います。ニンジン・里芋・大根・ネギ・白菜・・・(掘れたらゴボウも)自家製のみそを使って味噌味で。一汁一菜のお昼ご飯になりますが、具だくさんです。みんなで調理して美味しくいただきましょう。別途になりますが、里芋とさつま芋の収穫体験ができます。この秋は天気に恵まれなかったので、この週末こそは・・・!秋の畑は天高い空がより広く感じますよ。柿の葉っぱも落ちてしまい、遮るものがなくなるからでしょうかね。


●日時 11月4日(土)雨天翌日 10時集合12時頃解散 13時までは田んぼで自由にお過ごしください
●参加費 大人 1人2500円(入園・お昼代・新米2キロお土産付)
    こども 1人1200円(入園・お昼代)
    ※自然の恵みの会の会員の方は200円引きです

●持ち物 お椀・おはし・お皿・収穫物を入れる袋・軍手・レジャーシート など
●お申込み 11月3日お昼までメールでお申し込みください。

≪別途野菜の収穫体験≫
里芋 1株500円  さつま芋 2株600円

天候などの事情で開催判断に迷う時は前日・または当日朝にブログに掲載します。ご覧になってからお越しください。

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