おかわかめ

北杜市の市場で「おかわかめ」というのを
はじめて買いました。



おかひじきは良く買うのですが、見たところ
普通の菜っ葉にみえます。
わかめと同じように使えるということでした。
さっと茹でて、きゅうり、みょうがと酢の物にしました。
茹でると、ぬめりがでて、ちょうどわかめのようですが、
つるむらさきに似ている感じがします。