アボカド豆腐

教えてもらった料理です。簡単でとてもおいしい。
材料　豆腐　　　　１丁
　　　アボカド　　１個
　　　生クリーム　大さじ４
　　　砂糖　　　　大さじ１
　　　ゼラチン　　５ｇ

作り方　１．豆腐を水切りする。
　　　　２．ゼラチンをふやかす。
　　　　３．生クリームと砂糖を混ぜ、ラップをして電子レンジで１分加熱。
　　　　４．３を出してゼラチンを入れる。
　　　　５．アボカドを小さくきざむ。
　　　　６．１．４．５をフードプロセッサーにいれ混ぜる。
　　　　７．容器にいれ冷蔵庫で固める。
　　　わさびしょうゆで食べるととてもおいしい。おつまみによいです。