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散歩日記X

札幌を中心に活動しています。食べ歩き・飲み歩き・ギャラリー巡り・読書の記録など

週末に向けて下り気味

2011年12月01日 20時49分06秒 | 飲み歩き・すすきの界隈
本日、最後の会議に入るあたりから、もう体に力が入らない。体調面ではなくて、気分的なものだったので、何とか会議を強引に誘導して結論を出す。よし、今日は飲みに行っちゃえ!

ということで、寒い中を足早にすすきののバー「N」へ。実は前回の訪問で満席だったのである。さて、今日の一杯目はどうするべきか考え、ガツンと行っちゃえと、久々にアクアビットスモーキーマティーニを注文。ウィスキーは何が出てくるかなと思ったら、インドのウィスキー、アムルットのシングルモルトである。

インドのウィスキーなんて、と言うなかれ。ちゃんとスモーキーだし嫌味のない甘味がある。結構これがアクアビットとの相性良く、なかなか以上の出来ばえとなった。

2杯目はこちらも久々のコンプレックス。本日のレシピは、シャルトリューズジョーヌ+唐辛子ウォッカ+カンパリ+カボス+ロンリコ+塩である。これがどうだ、中々綺麗な色なのである。



私からすると、フェルネブランカを使って、色が茶色の泥のようだろうが気にならないのだが、Nさんは「色が良くなくては」と、バーテンダーとしては当然の考え方なのである。調子に乗って「これなら、ちょっと辛いことさえ言っておけば、私以外の人にも勧められますね」と言ったら、「それはありません」とにべもなく否定されてしまった。

ここで、非常に珍しいボトルの味見。



マックギボンズのゴルフクラブボトルである。味はちょっとカラメルテイストな感じ。味見以上に飲ませてもらって、ありがとうございました。

そして最後はピラミッドで締めくくろう。



今日は良い飲みだった。最後に先日テレビでも紹介されていた、実に画が精巧なパラパラ本。これを初めて見たら、ちょっと驚くのは間違いないと思う。