20101219最近読んだ本

■「別ＨＯ」
札幌１０区あなたの街の気になるお店特集。いや知らない店って沢山あるものだ。

■「日本国宝物語」小和田哲男
この本で取り上げられている国宝としては、今年は園城寺金堂を見たのだが、あまり記憶がない。疲労にやられていたせいに違いない。平等院鳳凰堂ははっきり記憶に残っているぞ（再読）。

■「４ページミステリー」蒼井上鷹
ショートショートミステリ。出来に差があり、やや不完全燃焼。

■「リセット」垣谷美雨
自分の人生を後悔している３人の女性。３０年前に戻って違う人生を歩む機会を与えられるが、果たして思う通りに行くのか。また、３０年が経過した時、どちらの人生を選ぶのか決める機会が現れる。大人の意識のまま高校生の体に戻り、自分の親を見た時に色々な感慨が湧くところが面白い。

■「クリスマス緊急指令」高田崇史
いろいろなバリエーションの話が盛り込まれている。バーを舞台にした話がカッコいいのだが、実際にはそんなことはあまり無い。

■「魚心あれば食べ心」ラズウェル細木
釣り雑誌に載っていた魚にまつわるマンガ。今回で最終巻らしい。

■「吉田類の酒場放浪記　３杯目」
小樽や札幌の名店も今回は登場している。東京で異常に安い店（つまみが１１０円とか）があり、その選択肢の多さが羨ましい。

閉店１１５

山の手の中華料理店「Ｈ」飯店が閉店。私も時々行っていた（通算１０回くらい）中国家庭料理の店だっただけに残念である。ラーメンは具だくさんだし、餃子定食、ホイコーロー定食など、満遍なく美味しかったのだ。

３回連続で出くわした、日曜日の昼に飲んだくれて独り言を言っていたオヤジ（客）が悪いのではないかと思ったりする。

今年ラスト

恐らく今年最後になるであろう、二十四軒のビストロ「ＰＥ」へ。普段は手の込んだ前菜を頼むことが多いのだが、今日は珍しくスープを頼もう。「スープ・ド・ポワソン」はきっと魚のダシがたっぷり出て、美味いに違いない。



トマト風味、ガーリックトーストとチーズを添えたスープ・ド・ポワソンがやってきた。魚の香りがプンプンするが、食べてみると酸味のきいたあっさり味。しばしそのまま飲んでから、ルイユを足そう。これで風味が強くなり、辛味がピリッと立つのである。

続いて主菜は仔羊のシュークルート。これは多分シェフの得意料理だ。仔羊が入っているのだが、野菜料理の感が強い。まず、シュークルートは歯触りが抜群。さらにナス・カブ・ニンジン・ジャガイモのそれぞれが良い味を出している。ニンジンなんか、絶妙に歯ごたえを残してあるんだよね。ただ柔らかく煮ればいいってものではないことが良く分かる。



デザートは柔らかプリン、ラムレーズンのアイスクリーム、生姜入りマシュマロ、チョコっぽい奴は名前を忘れてしまった。これを食べながらコーヒーを飲んで、大満足。



今年はあまり夜これなかったのが残念である。それから日曜日はワインを飲めないのも、いつものことながら残念である。

取りあえずは来年は久々にワイン会に出席したいな。