料理好き

1月16日(火)
仕事が早く終わって定時で帰宅。
時間があるので晩ごはんの料理がしたくてうずうずしてた(笑)
実は今朝、いつもの店でポテサラをお昼の一品として買って食べたんだけど、ふと自分で作りたくなったのさ。
冷蔵庫の野菜室には新鮮なじゃがいも、人参、キュウリ、玉葱がストックしてあるし、チルド室には期限が切れそうなハムもある。これは全部自分で買ってきたものなので、自分で消費したい。
なのでいったん閃いたらもう作りたくて仕方がない(笑)
てなわけで、急いで着替えてテキパキとやったつもりなんだけど、ちょっと失敗。
最終的に気付いたチョンボ。
冷蔵庫に鎮座していた肝心のマヨネーズが品切れ。。。
予備を買っておらず残量小さじひとつ分ぐらいしかなくて、どうすりゃいいのさって感じ。
動揺してお酢をドバっと投入しちゃうし、想定外のただの酸っぱいだけのヘルシーポテサラ。。。
すっぱい作、なんちて。。。

勉強します。
今度の休みにマヨネーズ買ってこ。