多分、3月から始まってるんだろうな～の、春限定メニュー、どんなだろ？って、
何となく振り向いてみた、イオン新金岡んとこのエブリー専門店街、手打ちうどんのお店。
その瞬間に、顔見知りの店員のお姉さんと目が合った。ヤバい。
食べてって～や～って、ブロックされる。サービスするやん！おしぼり2つあげよか？って・・・いらん。
面白いメニュー有るんやで～って口車に乗せられて入店。結構ノリノリで生ビール
生中500円だったかで、小鉢が2つ付いてくる（1杯目だけね）。
それにしても、この特定のお姉さんが注いでくれたビールしか、ここでは飲んだ事無いのだけど、
とってもクリーミーな泡を作ってくれる。
普段は泡が好きじゃなくって、瓶ビールを注がれるなんて大っ嫌い。手酌でそ～っと注ぐのが好き。
けれど、蜘蛛の巣で絡みとるかの如く、私を限定メニューへと誘うお姉さんの泡は絶品。
美味しいよ
って言いながら置いていかはった小鉢は、南瓜サラダと山菜
ワンコインセットとか、ほろ酔いセットとか、お疲れさんセットとか、名乗っても良いような500円。
春メニュー、今までに無かったメニューが参入！それに釣られたのだけど。
きつねあげの天ぷらうどん（蕎麦に変更）
お揚げさん。しかも薄揚げの天ぷらが入ってる。う～ん、初めてやな。この天ぷらは。
お出汁に浸かる前の、さくっとした天ぷらが食べたかった～って、お姉さんにぶぅぶぅ言うと、
汁に浸けな、味無くって美味し無いで～って、言われてしまったさ。
”きつねあげ”って言っても、味付けされた、きつねうどんに入ってるのじゃなくって、
ほんと、素のお揚げさん。
けど、ずぶずぶにしてしまったら、わざわざ天ぷらにした意味が無くなるように思うのだが。
いつもは単品注文しかしないのだけど、お姉さんが超薦めてくるので、定食にしてみた。
おいなりさん、やってたんや～。そうそう、お揚げさん定食やね。
定食は200円UPで、おいなりさんorかやくごはん&漬物or白ご飯＆漬物が選べます。
が、おいなりさん、あんまり出～へんねん。・・・って、当たり前やん。メニューに載ってないぞ。
結構パンパンにご飯が詰まったおいなりさん。
何か、何やろ？聞こうと思ったら、お客さんがわんさとやってきて聞けなかったが、緑色の具が入ってた。
さて、ここは手打ちうどん亭なのだが・・・・。別にね、うどんが嫌いな訳ではないのだけど。
美味しいのだよ、うどん。腰がしっかりあるっていうより、伸びない餅？って思う位の食べごたえ。
そして、蕎麦もね、拘りの蕎麦ならしいよ。
通常の蕎麦の中に含まれているルチンをより多く摂取できるよう、蕎麦の若葉（若葉粉）の粉末を使用。
若葉粉には通常の蕎麦よりも一食当たり200～300倍のルチンが含まれてるのだそうな。
とっても健康的ではないか。わかめもたっぷり入ってて、体に良いメニューなんだよ、きっと。
ただ・・・。ビールなんて飲んだしね、いつも単品だしね。
お蕎麦食べてお腹いっぱい！！でも大丈夫。ちゃんと包んでくれるから
おいなりさんは、娘っこが大喜びで食べましたとさ。
めでたし、めでたし。ではまた。お姉さん、元気に頑張ってね。
ご馳走様でした～
手打ちうどん亭 ひさ家 新金岡店
大阪府堺市北区新金岡町4-1-11 イオン新金岡1F
TEL 072-259-0355
