ある日突然、ケーキ屋さんができていた。
フェニックス通り（中環）から、信号の無い角を曲がって、
車を止めた・・・って思ったら、お店の中から店員2名の視線が突き刺さる。
店に入ると、待ってました！！とばかりに元気な『いらっしゃいませ
』
なんだかんだお話して、3人分、3個お買い上げ～。
苺のタルト
店内、テーブル席があって、イートイン出来るの？って聞いたら、
レジ横に貯金箱。100円のお支払いで、試食が色々出来るらしい。噂には聞いてたけどね。
長女はタルト好き。大喜びったらありゃしない。むちゃくちゃ美味しいでとの事。
苺もたっぷり。甘い美味しい苺だそうな。
娘っこ2人で2種のタルトをあっち食べこっち食べって、ええ大人なんですけどね
子供みたいにタルト突いてじゃれてるとこ見てると、なんだか幸せな気分。
もう1つのタルトは、洋ナシのタルト
こっちも美味しいって。うんうん、良かったね。
このお店、お兄さん2人でやってはる。月洲中学出身の堺っ子たち。今年の2月15日オープン。
1997年、辻製菓専門学校を卒業したらしいオーナーシェフ。
頑張って欲しいね。（って、私は堺市在住でも、堺っ子ではないのだが。）
私はね、タルトだなんて1口でいいわ。重い・・・って感じてしまう。
やっぱり、ケーキと言えば、普通に苺のショートケーキが1番だわ。
一番シンプルなやつ。自分用にって思ったのだけど。写真撮ったら即座に奪われた。
けどね、クリームが緩すぎるのか、フォークを差すと真ん中のクリームのとこで
スポンジ上段が滑って、みっともなく崩れ落ちてしまったよ。
味は申し分なく、と～っても美味しい。ただ、もうちょっとしっかりしたクリームでないと。
娘っこ達も苺ショートのクリーム絶賛。お誕生日のケーキ、ここで頼む？とまで。
ホールケーキが崩れたりしたら・・・ちょっと最悪だけど。
また皆で食べれる日に、買いに行こう～っと。美味しかったです。ご馳走様
ケーキ工房 Ｆｕ
大阪府堺市堺区大町東3-2-28
ＴＥＬ 072-282-7883
営業時間 10：00～20：00 月曜休み
