米のお酒を呑みながら寿司三昧の魅惑の締めは6軒目☆中津川☆大阪市中央区♪

この日の呑み食べ歩きも6軒目～。

締めに、美味しいお寿司屋さん＝美味しいお魚が食べれるお店へ行きましたよ。

とっても狭いお店なのだけど、その歴史は長く、歩くこと無いカウンターの中で、

方向転換だけで切り盛りしてるようなマスター。魚食べてるから元気なのか！？

ど～も、私の交友関係にはビール党が多く。

6軒目ともなったら、ビールはもう”水”扱いになってくるの、勿体無いな～って思うのだ。

だからゆっくり味わおうと・・・ってしても、薄い。喉が渇いていたのかしら。

す～～っと入ってくの、アルコールなのに。おかしなことに。

きずし。

大好きなの、きずし。って、実は呑むようになってから知ったのだ。きずしって何？って。

それまで、ず～っと”しめさば”って呼んでいたもの。但し、うちのルーツは西日本ですけどね。

お安く、たっぷり盛ってくれるの。この日はやや深めになりかけ漬かっていたのだけど、

まだ、ぎゅぎゅってなる前。・・って、分かり難いかしら。

鯖の脂の香りが噛むほどに増すのだけど、表面的には酢～にやられてる。益々分かり難いな。

とにかく、美味しいって事だ。そして、盛り合わせを。

お任せで、適当にその日の美味しいとこを盛ってくれるから、毎回、見た目も組み合わせも違ってるの。

今日はどんなかな～なんて、わくわくするやつ。そして、間違いなく美味しい。

ああ、そうそう。既にビールはチェイサー扱いになって、冷酒を呑んでます・・・。

兵庫県西宮市の辰馬本家酒造さんは、1662年（寛文二年）の徳川四代将軍家綱の頃、初代の吉左衛門が、

西宮に井戸を掘った所、その水が清冽甘美（清らかに澄んで冷たく心地よくうっとりする）であったので、

お酒造りを始めたそうな。それから357年。

そんな歴史ある蔵元さんの、上撰黒松白鹿、本醸造生貯蔵酒なのでした。

米のお酒を呑みながら、米を勢いよく食す。

生活習慣病予防検診なんてのが控えてるって時に、なんという背徳感。

けど、それがお酒の締めに（まだ呑んでるけどね）、快感を伴う背徳なのだ。

青い魚は、身体に良いの～ぉって、鯵・鯖・鰯トリオをいっときました。

美味しいのだ。やっぱりここのお魚は間違いないし。ご飯と一緒に食べると、またまた美味しい！

冷酒もおかわり。でも大丈夫。冷酒ボトルは呑みきれなかったら、

蓋をして、連れて帰れますからね。だから、安心して食べられます。

鰻も食べたから、夏バテしないし熱中症にもなってない。うん、この鰻のお蔭だ。

これは・・・・。友の大好物の鉄火だけど、奥のは人参。オマケで巻いて下さった。

そうそう。緑黄色野菜も食べて、なんて健康的！！

と、こんな感じで、米を呑みながら米を食べる行為を、健康増進活動にすり替える。

それにしても、よ～食べましたね。

どうりで、3本目に開けた冷酒を殆ど持ち帰ったのは、お腹いっぱいに食べ過ぎたからね。

美味しいお魚を食べて、血液も、春の小川のようにさらさら流れて、ああ、健康万歳。

締めの店で、大トリは、しゃこ！終いまで、美味しく楽しくいただきました。

重ねて言うが、ここは6軒目。良い子は真似をしないように。暴飲暴食は危険です。

そんな感じで。楽しい夜（昼からでしたが）は終了～。お家に帰ります。ご馳走様でした。

寿司　中津川

大阪市中央区千日前1-8-10

TEL　　06-6213-7062

営業時間　　17：00～24：00　お正月とお盆は休み