パンとコーヒーの２０時間稼働工場になる午後の森。

注文のコーヒーを袋詰め袋詰めして
５ヶ所の八ヶ岳山麓賑わいポイントに
配達して回り、遅昼のソーメンで一息つく。
パンは朝に仕込み、夜に成形して深夜に焼き明日の仕込みも行い、
パンとコーヒーの２０時間稼働工場になる「山の日」の一日。
白樺湖と女神湖の花火が昨日今日とあったが行けずでした。
写真は、「山の日」で賑わう北八ヶ岳ロープウェイ駅。