５種類のコーヒー豆を５時間、数分おきに温度・排気つまみを調節して焙煎する。

朝から５種類のコーヒー豆を５時間、
ストップウォッチ数分おきに見ながら
温度・排気のつまみを調節して
昼過ぎまで焙煎する。
午後はコーヒー配達で気分転換してから
明日のふるさと納税返礼品のコーヒー講座の準備をする。
写真は、新緑に浮かぶ木彫りのリス。