マンデリンとモカのアイスコーヒーは、「森の環」を眺めながら。

快晴、８月最後の週末土曜日、
朝に予約の天然酵母パンを焼き、
朝のコーヒー配達に原村の自由農園と東急リゾートを回り、
朝一のお客さんとジャム作りの情報交換をし、
２日続いて来店のファミリーにパンメニューと大盛パスタをお出しし、
ビーフカレーの予約をいただいた団体さんのカレーを煮込み、
ニュージーランドからお盆帰国した常連のご夫婦から
ＮＺ事情や昔の八ヶ岳山小舎事情を聞く、
リクエストにこたえて家の奥さんのオカリナの音も響く午後の森は、
まだまだ夏の賑やかさ残り、
CLOSEDの看板出して皿を洗い再びお客さんを迎える。

マンデリンとケニアのオーダーや
マンデリンとモカのアイスコーヒーを楽しみながら、
ウッドデッキのお客さんは、
「森の環」から夕景（写真）を見ながらコーヒーカップを傾ける。
夕方に東急リゾートにパンとコーヒーを配達する。