春めく土曜の一番人気は、ビーフカレー。

冷えっパレの土曜日、
終日ストーブを点ける。

でも、桜も見おさめの地域も多い
春めく季節。
朝から観光の方の来店が多く、
地元の方も山の喫茶店に登って来るようになる。

あさ、天然酵母パンを焼き、
賄いの朝食に焼き立てパンを食べ、
新ブレンドのコーヒーを飲む。
コーヒーと紅茶のギフトセットを
地元諏訪の会社にお渡しする。

写真は、本日一番人気のビーフカレー。
１０種のスパイスを加えてじっくりじっくり煮込んだ
本格カレーです。