初雪の日、「パンとコーヒー教室」を開催する。

カーテンを朝の光が明るく照らし、
窓外は初雪が木々を白く彩る（写真）。


午後、茅野市公民館で
「パンとコーヒー教室」の１回目を開催する。
天然酵母パンを成型しホイロで発酵している間に
ブラジルとマンデリンのコーヒーの淹れ方の違いを体験し
味の違いを確認する。

公民館がある茅野市内は、
たまにアラレが降るが天気はいい。
夕方の帰宅時、
午後の森近くの標高１０００ｍ付近では雪になる。